मुंबई एक तटीय शहर है जहां मछली व्यापार का एक लंबा इतिहास है। शहर के मूल निवासी कोलिस या मछुआरे थे। इस कारण से समुद्री भोजन एक आवश्यक पाक वस्तु है जो मुंबई के भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। मुंबई में मिलने वाले कुछ मुख्य समुद्री खाद्य पदार्थों में मछली कोलीवाड़ा, टिसरिया मसाला, झींगा टिक्की, मछली थाली, चनोक फिश फ्राई, बंग्दा तिक्केल, सुरमई फिश करी इत्यादि हैं। मुंबई में आजमाई जाने वाली मुख्य डिश है, बॉम्बिल फिश फ्राई या बॉम्बे डक। यह वास्तव में इस शहर के चारों ओर मौजूद पानी में पाई जाने वाली मछली है। बाहर से यह कुरकुरी और अंदर से रसीली होती है। इसे तैयार करने के लिए मछली को पहले चपटा किया जाता है, फिर मसाले मिले हुए बेसन के घोल में डुबोया जाता है और फिर तला जाता है। इसे अपने आप में भोजन के रूप में खाया जा सकता है या रोटियों (भारतीय फ्लैटब्रेड) के साथ परोसा जा सकता है।

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