可儿伞格丽是一种传统的拉贾斯坦邦菜肴,由干克尔浆果和桑吉豆制成,在素食者中非常受欢迎。克尔是典型的沙漠蔬菜,产于拉贾斯坦邦较为干旱的地区。它是在一个漫长的饥荒时期被发现的—当所有其他蔬菜都死了,这些长豆和浆果大量生长,让村民们在饥荒中幸存下来,同时还发明了一道菜,成为了每一个马尔瓦里婚礼的必备菜。它有一种扑鼻的味道,很适合巴哈拉•烙饼。在其原生状态,克尔是非常酸的,因此浸泡在盐水中,洗净,在太阳下晒干,然后才拿来煮熟。在生的时候把桑日豆采摘,煮沸,然后晒干。它们最多可以保存一年。