Medu wada es la versión surindia de la dona. Es freída a profundidad con exterior crujiente e interior suave. La harina se hace usualmente de una mezcla de arroz y lentejas. La palabra 'medhu' en Tamil significa suave y 'wada' significa buñuelo. Es una parte importante del menú de almuerzo en Tamil Nadu y un plato importante servido durante las bodas, festivales, días puja y más. También puede ser servido como aperitivo nocoturno con tñe caliente o café filtrado.

Other Attractions in Chennai