मेडु वडा पश्चिमी डोनट का मज़ेदार दक्षिण भारतीय संस्करण है। यह एक कुरकुरे बाहरी आवरण और नरम अंदरूनी हिस्से को लिए हुए गहरे तला हुआ होता है। इसका आटा आमतौर पर चावल और दाल के मिश्रण से बनता है। तमिल में मेदु का अर्थ है नरम और वडा का अर्थ होता है टिकिया। यह तमिलनाडु के दोपहर के भोजन का एक अहम हिस्सा है और शादियों, त्योहारों, पूजा के दिनों और अन्य अवसरों पर परोसा जाने वाला एक महत्वपूर्ण पकवान है। इसे शाम के नाश्ते के रूप में गर्म चाय या फिल्टर कॉफी के साथ भी परोसा जा सकता है।

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