门巴人非常喜欢牛奶和奶制品，苏亚（Sueja）或酥油茶是他们的主要饮料。大多数门巴家庭在举行生日会、乔迁派对或节日等社交场合时会准备美酒（Chang），其主要材料是大米、玉米、大麦和小米。

门巴族非常喜爱的主食，使用荞麦粉制成，配方与赞非常相似，但更薄。

馍馍非常受印度人的欢迎，门巴族定期会准备馍馍，配汤和热的查米内或肉食用。

这是一种甜米饭，通常在礼仪场合供应，是将煮好的米饭置入盆中，倒入融化的黄油，然后用葡萄干和糖调味。

门巴版的面条叫做普塔，主要由荞麦粉制成，通常与蔬菜、发酵奶酪和辣椒制成的炖菜一起食用。

这是一种加碎肉和香料的汤面，是达旺人民最常见的主食之一。传统汤面的创新菜肴是德布汤面（dheb-thukpa），加米烹制；而由玉米、肉和豆子制成的汤面被称为阿舒姆汤面（ashum thukpa），味道非常鲜美。

这是门巴版的米饭，混合米饭、发酵奶酪、小鱼干，配以辣椒、生姜和黄油等。

这是一种用荞麦粉制成的门巴煎饼，一般搭配茶或蔬菜咖喱食用。

赞是门巴家庭中一种很常见的主食，采用小米或其他风味面粉制成，一般与蔬菜、肉或查米内，以及发酵奶酪或大豆一起食用。

正如其名，香蕉皮塔饼是由成熟的香蕉制作而成，将香蕉泥混合粗糖，裹上上米粉后在芥子油中炸制。

这道菜包含有三种谷物：扁豆、绿豆和木豆。将姜黄粉、洋葱、西红柿、大蒜、盐和辣椒加入肉汁中以增加口感，然后将煮熟的鸡蛋加入豆子中装盘食用。

炖鱼是一种非常受欢迎的菜肴，由蒜辣酱、绿叶蔬菜、干红辣椒、鱼、糖和盐制成。它既可以作为汤食用，也可以配米饭食用。

这种当地美食是将蔬菜、冷牛奶和香料混合而制成的，具有独特的味道，主要食材有南瓜、土豆、干辣椒、胡芦巴籽、茴香、孜然、绿辣椒、芥末籽、姜黄粉、冷牛奶、糖和盐等。

几乎邦内所有的菜都会用到竹笋，它具有细腻而独特的风味。嫩竹笋用碾碎的香料和小苏打混合腌制，低温加热，最后作为一种酥脆的热配菜而呈现。