멀리거토니 스프 | Incredible India

이 스프는 대영제국 시대의 음식이며 '마드라스 스프'의 다른 버전입니다. 이 음식의 이름은 '밀라구 타니' (또는 후춧물)의 영문 버전입니다. 이 스프는 후추와 마늘이 많이 들어가서 몸이 좋지 않을 때 영국 장교들이 즐겨 먹었습니다. 야채 또는 닭고기와 함께 제공되며 항상 밥과 함께 먹습니다.

Other Attractions in Chennai

이디야팜

쌀가루가 국수의 모양으로 만들어진 후 쪄서 이디야팜이 완성됩니다. 커리와 처트니와 함께 먹습니다.

이들리

발효된 검은 렌틸콩과 밥을 사용하여 반죽을 만든 후 쪄서 이들리 또는 떡을 만듭니다. 삼바르 (야채 스튜)와 코코넛 처트니로...

도사

도사는 남부 인도의 크레페 입니다. 이 음식은 발효시킨 쌀과 렌틸콩으로 만든 반죽을 사용하여 만들며, 하루의 어느 때에나...

인도 남부 요리

남부 인도 요리들은 어느 곳을 방문하는 지에 따라서 채식주의 또는 비채식주의입니다. 일반적으로 코코넛과 향신료를 많이...