체티나드 요리

체티나드는 인기있는 음식 종류이며, 현지의 향신료들을 풍부하게 사용합니다. 일반적으로 맛보게 될 향신료들로는 스타아니스,...

치킨 체티나드

이 음식은 후추 체티나드 페이스트를 사용하여 맵고 톡 쏘는 맛을 내는 치킨 커리입니다. 커리 잎, 코코넛과 양파를 사용하여...

메두 와다

메도 와다는 남부 인도의 짭짤한 도넛입니다. 이 음식은 튀겨져서 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 보통 반죽은 쌀과...

아팜