А как на счёт того, чтобы насладиться чашечкой чая на самой высокогорной чайной плантации в мире всего у 38 км от Муннара? На вершину можно подняться только на джипе. Однако, оно того стоит, ибо вид на Муннарскую долину, которые открывается оттуда, поистине захватывает дух. Высота над уровнем моря здесь 7 900 футов, можно даже одним глазком взглянуть, что делается в соседнем штате Тамилнад. А если вы – любитель пешего туризма, треккинга, то вы просто не можете пропустить это место.

 

Вы можете пройти с экскурсией по маленькой местной фабрике и узнать тайны производства чая. Здесь, в этом двухэтажном деревянном здании, по сей день используют традиционные методы сбора и приготовления листа, именно это привлекает любителей чая. Этот традиционный процесс весьма далёк от распространённого сегодня способа CTC (crush-tear-curl), при котором специальная машина мнёт и режет лист. Здесь приготовление чая – это процесс из семи этапов – вяление, скручивание, просеивание, ферментация, сушка, купажирование и сортировка. Именно тут вы можете приобрести множество прекрасных сочетаний чая с такими категориями чайного листа, как Брокен Орандж Пеко (BOP, ломаный (broken) чай, то есть состоящий из кусочков отдельных листьев) и Флауэри Орандж Пеко (FOP, состоит из нежных молодых листочков с определённой добавкой "типсов", то есть самых кончиков листков почки).

Другие достопримечательности Муннар