Profitez d’une tasse de thé à la plantation la plus élevée du monde, à 38 km de Munnar. Le sommet de la colline n’est accessible qu’en jeep. Vous pourrez y admirer une vue spectaculaire sur la vallée de Munnar. À 2 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, vous apercevrez même l’État voisin du Tamil Nadu si la météo est bonne. Pour les randonneurs, une marche à travers ces collines est incontournable.

Vous pouvez effectuer une visite guidée de la plantation et de la fabrique de thé afin de découvrir comment celui-ci est produit. Le thé est traité dans un bâtiment en bois à deux étages à l’aide d’une technique en vigueur depuis des décennies. Ce processus traditionnel est très éloigné de la méthode moderne utilisée de nos jours (crush-tear-curl ou CTC), il comporte sept étapes :flétrissure, roulage, tamisage, fermentation, séchage, extraction des fibres et gradation. Vous pourrez également acheter du thé de nombreuses saveurs dans la boutique : Broken Orange Pekoe (BOP) et Flowery Orange Pekoe (FOP).

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