Der Baba Baidyanath Tempel ist der prominenteste Tempel in der Stadt, der jedes Jahr Anhänger in Scharen anzieht. Er wird sowohl als Jyotirlinga (hingebungsvolle Darstellung von Lord Shiva) als auch als Shaktipeeth (hingebungsvolle Schreine, in denen die abgetrennten Körperteile der Göttin Shakti gefallen sind) verehrt. Der Tempel gehört zu den 12 heiligen Jyotirlingas des Landes und ist Gott Shiva gewidmet. Er beherbergt auch Götzen von Gott Ganesha und der Göttin Parvati. Die Gebete beginnen um 4 Uhr morgens und zunächst beginnt der Oberpriester die Huldigung mit sechzehn Gottesdiensten (Shodashopachar). Anschließend dürfen auch die Gläubigen den Gott anbeten. Die Legende besagt, dass dies der Ort ist, an dem Ravana, der König von Lanka, einem nach dem anderen seine zehn Köpfe dem Gott Shiva opferte. Als Shiva dies sah, stieg er auf die Erde hinab und heilte Ravana von seinen Verletzungen. Daher wird Shiva „Vaidhya“ genannt, was Arzt oder Heiler bedeutet. Während es mehrere solcher Legenden gibt, die mit diesem heiligen Land verbunden sind, beweist auch die Geschichte diese Bedeutung. Eine Erwähnung des Tempels fand 8. Jahrhundert n. Chr. statt, während der Herrschaft des letzten Königs der Gupta-Dynastie, Adityasena Gupta. Während der Mogul-Herrschaft soll Raja Man Singh, der Herrscher von Amber, hier einen Teich angelegt haben, bekannt als Mansarovar. Der Tempel ist nach Osten ausgerichtet und ist eine schlichte Steinstruktur mit einem pyramidenförmigen Turm, der 22 m hoch ist. Darauf befinden sich drei kompakt gefasste Goldgefäße sowie eine Punchshula (fünf Messer in Dreizackform). Es befindet sich hier auch ein achtblättriger Lotus, der Chandrakanta Mani genannt wird.