양념한 양고기 조각과 특별한 지역 콜하푸리 향신료에서 조리한 육즙으로, 탐다 판드라는 주로 쌀과 함께 먹는 콜하푸리 진미다.

미살 파브는 나방콩이나 터키식 그램을 나물에 섞어 파브(빵)와 함께 내놓는 매운 맛의 별미다.

연유, 분유, 기(클라라린 버터), 설탕으로 만든 칸디 페다는 한 사람 모두가 좋아하는 달콤한 별미다.

마하라시타리아인들이 가장 좋아하는 간식 중 하나인 바당 벨은 불린 쌀, 양파 갈릭 처트니, 땅콩, 카레 잎, 붉은 칠리, 설탕, 소금, 아사포에티다로 만들어진다.

구어체로 알려진 바다 파브(Vada pav)는 인도 버거의 일종으로, 그램 밀가루 반죽에 감자를 넣고 튀긴 후 빵이나 빵 조각에 얹어 낸다. 그것은 지역 주민들과 관광객들 모두에게 즐거우며 마하라쉬타리아인들에게 소울 푸드다. 그것은 1966년 뭄바이 다다르 기차역 맞은편에 있는 이 간식을 파는 작은 노점을 열었던 아쇼크 바이디야에 의해 발명된 것으로 여겨진다. 종종 빠르고 값싼 간식을 찾는 수천 명의 노동자들이 그의 노점으로 몰려들곤 했다. 곧, Vada pav는 노동자들뿐만 아니라 대부분의 주 사람들에게 인기를 얻었다. 오늘날, Kolhapur의 거의 모든 길모퉁이에는 바다 파브를 파는 상인이 있다.