作为传统克什米尔美食的一部分，瓦兹旺是一种由36道菜组成的正餐，所有的菜肴都以肉类为主。配制工作被认为是克什米尔文化的一个骄傲。通常在婚礼上提供，瓦兹旺不仅仅是一顿饭，更像是一个仪式，四个人坐在一张白布上分享食物。瓦兹旺中一些受欢迎的菜肴有羊排骨、羊肉、瓦兹鸡肉（熟全鸡切两半）、克什米尔胡芦巴（羊胃和葫芦巴炖制而成）、瑞斯塔（克什米尔人用红肉汁做的肉丸）、杜德拉斯（在甜牛奶肉汁中煮的肉），等。
作为传统克什米尔美食的一部分，瓦兹旺是一种由36道菜组成的正餐，所有的菜肴都以肉类为主。配制工作被认为是克什米尔文化的一个骄傲。通常在婚礼上提供，瓦兹旺不仅仅是一顿饭，更像是一个仪式，四个人坐在一张白布上分享食物。瓦兹旺中一些受欢迎的菜肴有羊排骨、羊肉、瓦兹鸡肉（熟全鸡切两半）、克什米尔胡芦巴（羊胃和葫芦巴炖制而成）、瑞斯塔（克什米尔人用红肉汁做的肉丸）、杜德拉斯（在甜牛奶肉汁中煮的肉），等。
