烤脆饼是一种香脆酥脆的菜肴，也是达曼最受欢迎的夜间小吃之一，通常与一份酸奶和罗望子酸辣酱一起食用。

说到达曼最正宗的美食，非码头卷莫属，跟著名的凯西烤肉串（kathi kebab roll）相似。据说它们是由一名孟加拉国的厨师带到该地区，后来经过调整以适应当地的口味和风味。.

达曼的食物是果阿和古吉拉特两个地方的美食组成的。 有各式各样的菜肴可以尝试，从果阿的鱼咖喱饭到达曼的特色菜，例如鸡肉萨古蒂、黄油大蒜虎虾和炸鱿鱼。鸡肉萨古蒂（Chicken xacuti）是一种清香和辛辣的果阿鸡肉咖喱，也是当地非常受欢迎的晚餐菜肴。.