차나 마드라

이것은 요구르트 기반의 육즙이 두툼한 병아리 카레 입니다. 타마린드, 양파, 생강, 마늘 페이스트가 들어있다..

차나 마드라

쿨루 송어

컬루 송어는 생선 애호가들에게 진수성찬에 지나지 않는다. 이 요리에서는 생선을 양념한 후 구우거나 찌거나 카레로 만든다. 맵고 톡 쏘는 맛이 있으며, 일반적으로 뜨거운 밥과 함께 나온다. 만약 당신이 당신만의 저녁을 먹고 싶다면 송어 낚시도 할 수 있다.

쿨루 송어

미타

미타는 쌀과 건포도로 만든 마날리의 인기 길거리 음식이다. 마른 과일이 곁들여져 있고 풍미가 풍부하다..

미타

바브루

바브루는 다소 카초리(향신료와 야채로 속을 채운 부풀린 튀긴 빵)와 비슷하다. 물에 적신 검은 그램풀로 반죽하여 만든다.

바브루

차 고스트

요거트, 그램 밀가루, 향신료에 절인 양고기를 조리한 것이다. 그것은 뜨거운 밥과 함께 나오는 것이 가장 좋다.

차 고스트