ナランダのスイーツでおいしいのは、khaja、thekua、tilkut、pedukiya、laaiとanarsaなどです。Khajaは、前にも述べた、砂糖シロップに浸して、祭りや特別な出来事の間によく食べられるサクサクして層をなした料理です。ナランダでは、chandshahi、round、palvidarとgandhi topaのような異なる種類のkhajaを見つけられます。最も人気なのは四角く形づくられたkhajaです。Thekuaは、小麦粉とジャッガリーから作られる、混ぜ合わせら、形作り、揚げるとできる人気の軽食です。Tilkutは、ジャッガリーまたは砂糖とゴマの種を混ぜ合わせて作られます。Pedukiyaは、人気のあるGujiaのビハールでの姿といっていいでしょう。
それは、小麦粉で成形した生地をギーで揚げ、セモリナ、khoya、またはおろされたココナッツを詰め込むことによって作られます。Pedukiyaは、ビハールでTeej祭の間によく食べられます。Laaiは叩いた米をジャッガリー・シロップに浸すことによって作られる粗末だけど甘い料理で、よく家庭で作られます。Anarsaは米粉とジャッガリーを用いて作られます。そして、それが赤の完全な色合いに変わるまで彼らが揚げられる前に、形作られて、ゴマの種でおおわれています。