ジャイプールからちょうど70 kmの距離にある大きな内陸の塩水湖です。見事な白い風景の湖は、バードウォッチャーの楽園です。「サンバル」という言葉は塩を意味し、湖はその周辺地域の塩分濃度が高いため名づけられました。サンバル湖はラムサール登録湿地（世界的に有名な湿地）に分類され、フラミンゴの生息地であり、ここの大きな魅力です。ここでは、多数のペリカンを見ることもできます。サンバー湖は叙事詩のマハーバーラタでも言及されており、この物語は湖がブリシュパルバと呼ばれる悪魔の王国の一部だったと語られています。女神シャカンバリ・デヴィは町の平野を貴金属の鉱山に変えました。しかし、人々は富が多いと人を腐敗させると心配したので、女神はそれを塩の貯蔵所に変えました。