शंभू गांव में स्थित मुगल सराय का निर्माण शेर शाह सूरी ने उस जमाने के व्यस्त व्यापारिक मार्ग के रास्ते में यात्रियों के आराम के लिए करवाया था। यह मार्ग बनवाना शेर शाह सूरी का महत्वाकांक्षी सपना था जिसे आज हम ग्रैंड ट्रंक रोड के नाम से जानते हैं। इस सराय के विशाल परिसर में दो शानदार फाटक और एक दो-मंजिला मस्जिद है। एक कुंआ और एक बारादरी इसके बाहर की तरफ स्थित है जो यहां से गुजरने वाले यात्रियों के आराम को ध्यान में रख कर बनवाई गई। इसके सामने स्थित हरा-भरा बाग यहां आने वाले यात्रियों को गर्मी से राहत देता है।

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