Es el único lugar del mundo después de España que cultiva azafrán, una de las especias más caras del mundo. Situada en el lado oriental del río Jhelum, a unos 15 km de Srinagar, Pampore es a menudo llamada la ciudad azafrán de Cachemira.La leyenda cuenta que alrededor del año 500 a.C., los gobernantes persas trajeron azafrán a la India y plantaron cormos de azafrán persas en el suelo de Cachemira. Se dice que dos ascetas sufi, Sheikh Sharif-u-din Wali y Khwaja Masood Wali, trajeron azafrán a la India entre los siglos XI y XII. Hasta el día de hoy, se agradece a los dos santos durante la cosecha del azafrán a finales de otoño. En Pampore se les ha dedicado una tumba y un santuario con cúpula dorada.